CONGELATS

Valor nutritiu i sabor igual al d’un producte recentment produït en fresc.

Congelat en IQF, control de tot el procés de producció.

Genètica i alimentació de la mares pròpia per a obtenir el greix i textura òptima de l’autèntic porquet segovià.

La carn més sostenible criada en llibertat.

Control de tot el procés de producció, (incubadora, granges, escorxador sala d’especejament i sala d’elaborats).

Plaers de la mar.

Producció controlada des d’origen i elaboració pròpia.