CONGELATS
Pollastre
Conill
Porquet
Caça
Ànec
De la Mar
Pollastre
Valor nutritiu i sabor igual al d’un producte recentment produït en fresc.
Conill
Congelat en IQF, control de tot el procés de producció.
Porquet
Genètica i alimentació de la mares pròpia per a obtenir el greix i textura òptima de l’autèntic porquet segovià.
Caça
La carn més sostenible criada en llibertat.
Ànec
Control de tot el procés de producció, (incubadora, granges, escorxador sala d’especejament i sala d’elaborats).
De la Mar
Plaers de la mar.
Producció controlada des d’origen i elaboració pròpia.
